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Vous aimez recevoir à votre table amis, famille ou collègues et souhaitez les épater avec un repas 100% végétal, sans viande, sans poisson, sans œufs et sans lait… mais festif ? Cet ouvrage est pour vous !
Que vous souhaitiez cuisiner moins de produits animaux pour votre santé, l'environnement ou les animaux, ou tout simplement parce que votre fille végétarienne vient déjeuner à la maison dimanche, je vous propose 12 recettes, dont 8 sont naturellement sans gluten, pour surprendre vos convives.
Nul besoin d'être chef cuisinier pour réaliser mes recettes : elles sont faciles, abordables et accessibles. Dans cet e-book, vous trouverez :
- 6 recettes salées :
Petits choux apéritifs
Petits biscuits salés au pois chiche et okara - Sans gluten
Cake au petit épeautre, courgette et curry, okara d’amande
Terrine aux légumineuses - Sans gluten
Tofu brouillé à la truffe - Sans gluten
Risotto au pana
